Team Manager del team Costa del Cilento, cuoco del Savoy Beach Hotel Paestum a Salerno e fondatore del team Costa del Cilento

Team Manager del team Costa del Cilento, cuoco del Savoy Beach Hotel Paestum a Salerno e fondatore del team Costa del Cilento

Ho fondato il Team Costa del Cilento e ho selezionato due squadre: una di cucina calda e una di cucina fredda, più un gruppo di collaboratori. L’obiettivo? Rappresentare le eccellenze della nostra terra e del nostro territorio in Italia e nel Mondo, nell’ambito delle competizioni organizzate dalla WACS. Io sono il responsabile di questo Team, che alleno e preparo per confrontarsi con le migliori squadre di livello nazionale e internazionale, dove il nostro primo obiettivo è ottenere sempre i massimi risultati.

I nostri successi più recenti sono:

Massa Carrara 2012 / Medaglia d’oro cucina calda
Massa Carrara 2013 / Medaglia d’oro cucina fredda – Medaglia d’argento cucina calda
Basilea 2013 / Medaglia di bronzo
Stoccarda 2014 / Medaglia d’oro e 3° Posto assoluto
Massa Carrara 2014 / Medaglia d’oro 1° Posto assoluto
Lussemburgo 2014 / 2° Posto assoluto/ Miglior Team italiano
Stoccarda 2016 / 1° Posto assoluto / Campioni Internazionali d’Italia
Brescia 2016 / Medaglia d’oro / Campioni d’Italia
Erfurt 2016 Olimpiadi di Cucina / Medaglia d’oro / “Migliore Team Italiano”

 

firma_sangiovanni


IL TEAM

Team Costa Cilento

  • Bianco Luigi
  • Biscotti Angelo
  • Bottiglieri Leo
  • Calabrese Gianluca
  • Capo Ivan
  • Coppola Luigi
  • D’Alto Vincenzo
  • D’Amico Ciro
  • De Angelis Antonio
  • Di Lena Angelo
  • Falcone Antonio
  • Galderisi Giovanni
  • Giordano Carmine
  • Longobardi Francesco
  • Mancuso Fabio
  • Nocera Gioacchino
  • Sangiovanni Matteo

 

GLI ASSOCIATI

associati team costa del cilento

    associati team costa del cilento

      associati team costa del cilento

      • Aiuto Maria Anna Cantina Belvedere (S.Maria di Castellabate, SA)
      • Aliberto LucianoRistorante A’Paranza da Gaetano (Salerno)
      • Angeleri AndreaBorgobrufa Torgiano (PG)
      • Annunziata NunzioHotel Delfino (Sorrento, NA)
      • Annunziata Pietro Ristorante Contemporaneo (Pontecagnano, SA)
      • Barbacane Cristiano
      • Barone Laura
      • Barrale PaoloRistorante Marennà (Sorbo Serpico, AV)
      • Belmonte DarioTenuta Duca Marigliano Boutique Hotel e Restaurant (Paestum, SA)
      • Bianco LuigiRistorante I Tre Olivi (Capaccio Paestum, SA)
      • Biscotti AngeloGrand Hotel La Torre (Sauze D’Oulx, TO)
      • Bonaventura Rocco
      • Borea Fabio
      • Bosco NicolinoGuarracino Eventi
      • Bottiglieri LeoSavoy Beach Hotel (Capaccio Paestum, SA)
      • Buonora Diodato 
      • Cafasso MirkoRosewood (Castiglion del Bosco, Montalcino, SI)
      • Calabrese GianlucaHotel Rosa Alpina (Andalo, TN)
      • Cammarano Francesco – Savoy Beach Hotel (Capaccio Paestum, SA)
      • Capo Ivan 
      • Cassese Giovanni
      • Cavallaro GiuseppeRistorante Tre Olivi (Paestum, SA)
      • Cerrato Francesco
      • Cerrone Stefano
      • Coppola Aniello – Savoy Beach Hotel (Capaccio Paestum, SA)
      • Coppola LuigiVilla Duca di Marigliano (Capaccio Paestum, SA)
      • Cresciullo Sabatino  Hotel Esplanade (Capaccio Paestum, SA)     
      • Cuomo Domenico – Hotel Santa Caterina (Amalfi, SA)
      • Cuozzo Alessandro
      • D’Alto VincenzoHotel Gran Baita (Selva di Val Gardenia, BZ)
      • D’Amico CiroBorgo Brufa Spa Resort (Brufa di Torgiano, PG)
      • D’Andretta DiegoRistorante da Diego (Alessandria)
      • De Angelis AntonioTenuta Sciacca (Falciano del Massico, CE)
      • Della Rocca RaffaeleIl Maialino Nero (Baronissi, SA)
      • Del Priore VincenzoRistorante Kristall (Ariano Irpino, AV)
      • Di Lena AngeloGrand Hotel Cesenatico (Cesenatico, FC)
      • Di Leva RaffaellaPasticceria di Costanzo
      • Di Nome Mariella
      • Erba FrancescoBorgo Brufa SPA Resort (Brufa di Torgiano, PG)
      • Falcone AntonioRistorante I Tre Olivi (Capaccio Paestum, SA)
      • Feo AlessandroRumi Hotels e SPA (Ascea, SA)
      • Feola FrancaRistorante Le Tre Sorelle (Casalvelino, SA)
      • Fiocchi Gerardo
      • Funiciello SilviaCantine Belvedere (S.Maria di Castellabate, SA)
      • Gaglione Felice
      • Galderisi GiovanniSavoy Beach Hotel (Capaccio Paestum, SA)
      • Galdi Pietro – Savoy Beach Hotel (Capaccio Paestum, SA)
      • Galesi PasqualeVilla Andrea (Capaccio, SA)
      • Gaudino GiuseppeHotel Santa Caterina (Amalfi, SA)
      • Giordano Carmine
      • Giordano Cristina 
      • Iannone GaetanoOleandri Resort (Capaccio Paestum, SA)
      • Infante AndreaRelais Borgo Scoperto (Castelnuovo Berardenga, SI)
      • Lerro Marilena
      • Libano CarloSalumeria e Ristorante Via Porto (Salerno)
      • Longobardi FrancescoGrand Hotel Alpenroyal Gourmet Restaurant (Selva di Val Gardena, BZ)
      • Malafronte LucaRistorante Le Tre Sorelle (Casalvelino, SA)
      • Mancuso FabioCrispi 19 (Roma)
      • Massa MarioHotel Taverna dei Re (Capaccio Paestum, SA)
      • Mellone SimoneRistorante I Cavalieri (Battipaglia, SA)
      • Menechino VincenzoRistorante Bellantonio (Battipaglia, SA)
      • Montefusco Andrea Agriturismo Il Casolare (Salerno)
      • Napoletano ClaudioRistorante I tre Olivi (Capaccio Paestum, SA)
      • Nocera GioacchinoRistorante Il Giardino delle Esperidi (Pompei, NA)
      • Parlato Barbara
      • Pascale Paolo
      • Pepe Alfonso
      • Perillo Giuseppe
      • Piccolo Giuseppe
      • Prisco MicheleDocente IPSSEOA “R. Viviani” (Castellamare di Stabia,NA)
      • Reppuccia Antonio
      • Quarto SalvatoreFonteverde Resort Terme e SPA (San Casciano, SI)
      • Russo GenerosoHotel Del Centro Storico (Salerno)
      • Sangiovanni MatteoRistorante I Tre Olivi (Capaccio Paestum, SA)
      • Saviano Carmen
      • Serafino MicheleTerzo Tempo Village (San Mango Piemonte SA)
      • Serretiello Francesco
      • Sicignano SabatoGrand Hotel Tenuta Lupò (Capaccio Paestum, SA)
      • Siliano GiancarloRistorante Kristall (Ariano Irpino, AV)
      • Stellato MarioRistorante Food “Borgo la Pietraia” (Capaccio, SA)
      • Tafuri valentinoTre Voglie (Battipaglia, Sa)
      • Tedesco Giuseppe
      • Tierno Luigi
      • Viviano Maria Rosaria